http://re-dizain.blogspot.com/search/label/SAMLING

Kul att du hittat hit!

Välkommen till Re-dizain, en liten värld av retro skandinavisk design från 50-60-70-talet.
Jag är en kulturarvsvårdare och är ständigt på jakt efter nya föremål att forska om. Största intresseområde är tyg!
Ibland blir det tips om "gör själv" saker, loppisfynd och mängder tyg som väcker känslor och nostalgi.
Så glöm inte att följa re-dizain!!!
Lämna gärna kommentar på mina inlägg då hittar jag vägen till dig.


18 juli 2009

Kryddig laxsoppa i stället för snabbmat :)



Jav vill gärna "bjuda på" en laxsoppa som går att laga på en kvart!
Nyttig, god och så färgglad.

Detta behöver du till 4 pers:


12 dl vatten


2 fiskbuljongtärningar


3/4 dl ris


1/2 purjolök


3 paprikor, 1 av varje färg, röd/gul/grön


1 tsk curry


1 tsk gurkmeja


1 krm koriander


1 msk olja


400 gr fisk(lax)


Till servering:


1 burk creme bonjour vitlök eller charlottenlök-gräslök


skalade räkor


persilja eller basilika


Så här gör du:


Skär purjon i 1 cmbreda skivor och tärna paprikorna. Skär fisken i kuber om den är fryst eller i lämpliga bitar om den är färsk.
Fräs riset i oljan tillsammans med kriddorna.Tillsätt vatten och buljontärningarna och låt riset koka i ca 10 min. Lägg ner grönsakerna och koka 4-5 minuter. Tillsätt fisken och låt soppan småsjuda i några minuter.
Servera med en klick creme bonjur och skalade räkor.
En bit vitlöksbröd (om du inte utesluter kolhidrater som jag för tillfället:( )
Smaklig måltid!

3 kommentarer:

Enalicious. sa...

Mums!!!

Ninas Drops sa...

å du å du...
Så helt vidunderlig kul den sengen du fant var....I like a lot!!!
Helt fantastisk fin i fargen...også med flott skuff til masse ting og tøy under...Lucky you!!
Herlig den barnestolen og og utrolig kult den veggtekstilen...helt min smak...
Ha en fin helg...her blir det hjemmelaget pizza...nammi gott!!
Drops

LillaBarn sa...

Vad gott... Vi äter thai idag, green chicken curry. Fast lax i alla former är fantastiskt gott!!! Tack för receptet...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin